喝紅茶真的會(huì)上火嗎?
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喝紅茶真的會(huì)上火嗎?

       白露之后,真是“一場(chǎng)秋雨,一場(chǎng)涼”,又到了喝紅茶、品烏龍的好時(shí)節(jié)。不過(guò),常有朋友說(shuō):紅茶一喝就上火。

  似乎有不少的茶友都有類似的疑惑,一喝紅茶,就感覺(jué)燥熱的很,感覺(jué)上火了。

  可是,喝紅茶真的會(huì)是上火嗎?今天我們來(lái)專業(yè)、理性地分析一下!

  紅茶是溫和的

  中醫(yī)認(rèn)為,茶可分為寒性、中性、溫性和熱性。完全不發(fā)酵的綠茶,保留了茶鮮葉所具的微寒特性,所以綠茶屬于寒性。

  而完全發(fā)酵的紅茶經(jīng)過(guò)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝,涼性減弱,變得甘甜、溫補(bǔ),是溫性茶,不寒不燥,很溫和。

  喝紅茶會(huì)上火嗎?

  喝紅茶易上火,其實(shí)不然。紅茶溫和不燥熱,喝紅茶一般來(lái)說(shuō)是不會(huì)上火的,除非體質(zhì)本身燥熱。

  如果本身的體質(zhì)偏熱,而且很容易上火的話,再大量的飲用紅茶就會(huì)導(dǎo)致喉嚨疼痛、便秘等癥狀了。

  如果你本身就已經(jīng)出現(xiàn)了上火的狀況,那么也不適合再喝紅茶。相反的,體質(zhì)虛寒的人就應(yīng)該常喝紅茶,可以祛濕養(yǎng)胃,讓氣血暢通起來(lái)。

  喝紅茶可能上火的原因

  在紅茶的制作過(guò)程中,主要是干燥過(guò)程導(dǎo)致其茶性的溫?zé)崤c否。許多紅茶干燥溫度毛火高達(dá)120℃,足火高達(dá)100℃。

  這樣的高溫一定程度上會(huì)使制得的茶葉茶性燥熱,品飲時(shí)可能會(huì)感覺(jué):上頭、喉嚨干等。

  當(dāng)然,不同的感受既與茶葉性質(zhì)差異有關(guān),也和品飲者自身體感的敏感程度有關(guān)。因此,如若買到新制的紅茶可以存放幾個(gè)月再喝。

  秋冬時(shí)節(jié)喝紅茶好

  中醫(yī)認(rèn)為,紅茶性溫和,具有暖胃的作用,所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在秋冬時(shí)節(jié)。

  天氣寒涼,所以人體中的生理功能就會(huì)出現(xiàn)減退的情況,由于陽(yáng)氣減弱,所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。紅茶溫和,具有很好的補(bǔ)充人體所缺少的陽(yáng)氣的作用。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對(duì)于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。